Pão de queijo de 3 ingredientes

O pão de queijo é uma iguaria típica da culinária brasileira, originária de Minas Gerais. A receita tradicional é feita com polvilho azedo, queijo tipo minas, óleo e ovos, e assado no forno até ficar crocante por fora e macio por dentro.

Certamente existem muitas variações e adaptações da receita que adicionam ou retiram alguns ingredientes e essa que eu passarei para vocês é uma delas.

Como surgiu o pão de queijo.

A origem exata do pão de queijo não é muito clara, mas acredita-se que tenha sido criado na região de Minas Gerais, no Brasil, por volta do século XVIII.

Naquela época, a região de Minas Gerais era conhecida pela produção de queijo, e o polvilho azedo era utilizado para fazer um tipo de biscoito conhecido como “biscoito de polvilho”.

Com o tempo, os produtores de queijo começaram a adicionar queijo ao biscoito, e depois de algumas variações foi criando o pão de queijo que conhecemos hoje.

O pão de queijo se tornou popular na região de Minas Gerais e, posteriormente, em todo o Brasil.

Atualmente, existem muitas variações da receita original, e o pão de queijo é considerado um símbolo da culinária brasileira e uma iguaria popular em todo o país.

Receita do pão de queijo de 3 ingredientes.

Para fazer a receita mais fácil do mundo de pão de queijo você vai precisar de:

Ingredientes

• 2 xicaras de queijo muçarela ralado (você também pode usar queijo minas meia cura ou curado)
• 2 xícaras de polvilho azedo
• 1 caixa de creme de leite
• Sal a gosto (eu coloco meia colher de chá)

Modo de preparo

1. Em uma tigela grade, misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa.
2. Sove um pouco a massa para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
3. Faça bolinhas do tamanho que preferir, mas não muito grandes porque seu pãozinho ainda vai crescer.
4. Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que seus pãezinhos estejam dourados.
5. Retire do forno e sirva quente.

Muito simples e muito rápido.

Dica para seu pão de queijo ficar mais bonitinho.

Aqui vai uma dica de utensílio de cozinha meio bizarro, mas que é muito útil quando vamos fazer receitas porcionadas, como as bolinhas do pão ou almondegas.

Embora pareça meio estranho, essa pinça de bolinha é muito boa quando você precisa fazer porções iguais dos alimentos.

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